Pessac-Léognan Château Smith Haut Lafitte - Château Smith Haut Lafitte - BORDEAUX
Неz
потентен парфюм от топли червени касис, печени на фурна къпини и крем от касис, с нотки на подправен кейк, сушени рози, храст и молив, както и полъх от захаросана виолетка.
Устата
балансирана и открита с красив баланс между материя, плътност и свежест. Финалът е много дълъг с пресни червени плодове, лакрица, канела и димни нотки.
Съчетание с храна: печено пате на шиш, грилована аласа, печена гъска.
Винификация: Шато Смит О Лафит работи с всяка тероарна единица индивидуално. Гроздоберът се възползва от последните технологии благодарение на вибрационно отстраняване на гроздето и оптично сортиране. Винификацията се извършва в конусовидни дървени съдове. Виното след това отлежава в бъчви в продължение на 18 месеца (60% нови).
Око: интензивно червено.
Съвет на енолога: да се сервира на 16°C.
Алкохолно съдържание: 14%.
Пик: 2024-2057.
Опаковка: Картон с 6 бутилки от 75cl.
Дomaine: Шато Смит О Лафит.
Апелация: Песак-Леонян.
Година на реколтата: 2017.
Култура: Биологична.
Етикет: Контролирано наименование за произход.